சமையலறையை சுத்தமாக வைத்திருப்பது எப்படி

சமையலறையை சுத்தம் செய்வதற்கு முடிவே இல்லை, குறிப்பாக நீங்களும் உங்கள் குடும்பத்தினரும் வீட்டிலிருந்து நீண்ட காலமாக வேலை செய்யும்போது அல்லது படிக்கும்போது. நிறைய உணவு சமைக்கப்படும் நேரம் இது.  உங்கள் சமையலறையை அடிக்கடி பயன்படுத்துவதால் அழுக்காக இருக்கலாம், ஆனால் அதை சுத்தமாகவும் சுகாதாரமாகவும் வைத்திருப்பது முக்கியம்.

அடிக்கடி தொடும் மேற்பரப்புகளை தவறாமல் சுத்தம் செய்து கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும் என்று முன்னணி சர்வதேச மற்றும் தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள் அறிவுறுத்துகின்றன. இந்த கட்டுரையில், உங்கள் சமையலறையை எவ்வாறு சுத்தமாகவும் சானிடைஸ் செய்தும் வைத்திருக்க வேண்டும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் கூறுவோம்.

எஞ்சியவற்றை அகற்றவும்

மீதமுள்ள உணவை உங்கள் சமையலறையில் அல்லது திறந்தவெளியில் ஒருபோதும் வைக்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். எப்போதும் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் மீதமுள்ளதை சேமிக்கவும் மற்றும் அனைத்து காலாவதியான உணவையும் தூக்கி எறிந்துவிடவும்.  

சுத்தமான மளிகை பொருட்கள்

நீங்கள் புதிய மளிகை பொருட்களை வாங்கியிருந்தால், அவற்றை ஒரு ஓரமாக வைப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். பின்னர், சேமித்து வைப்பதற்கு முன்பு பிளாஸ்டிக் பாக்குகள் போன்ற கடினமான, நுண்துளை இல்லாத மேற்பரப்புகளை கிருமிநாசினி துடைப்பான்கள் கொண்டு கிருமி நீக்கம் செய்யுங்கள். குழாயிலிருந்து வரும் நீரின் கீழ் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நன்கு கழுவுங்கள். உணவு பேக்கேஜிங் கையாண்ட பிறகு, பேக்கேஜிங்கிலிருந்து உணவை நீக்கிய பின், நீங்கள் சாப்பிடுவதற்காக உணவு தயாரிப்பதற்கு முன்பும், சாப்பிடுவதற்கு முன்பும் எப்போதும் கைகளை கழுவ வேண்டும். நீங்கள் சோப்பு அல்லது லைஃப் பாயிலிருந்து கிடைக்கும் ஆல்கஹால் சார்ந்த சானிடிசரைப் பயன்படுத்தலாம்.

பாத்திரங்களை கழுவவும்

சமைத்த பிறகு, நீங்கள் உணவு தயாரிக்க பயன்படுத்திய பாத்திரங்களை கழுவ வேண்டும். அவற்றை சுத்தம் செய்ய, நீங்கள் தண்ணீர் மற்றும் பாத்திரங்களைக் கழுவும் திரவத்தைப் பயன்படுத்தலாம். விம் லிக்விட் என்பது சந்தையில் எளிதாகக் கிடைக்கும் ஒன்றாகும். ஒரு ஸ்கோரிங் பேட்டைப் பயன்படுத்தி, பாத்திரங்களை நன்கு துடைத்து, தண்ணீரில் கழுவவும். எந்தவொரு கடினமான கறைகளுக்கும், பாத்திரங்களை வெதுவெதுப்பான நீரில் டப்பில் போட்டு 30 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். பின்னர் சுத்தம் செய்யும் செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.

துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல், அலுமினியம், நான் ஸ்டிக் போன்ற பல்வேறு வகையான பாத்திரங்களை நன்றாக சுத்தம் செய்வதற்கான உதவிக்குறிப்புகளுக்கு எங்கள் கட்டுரையைப் படியுங்கள்.

எரிவாயு அடுப்பை சுத்தம் செய்யுங்கள்

உங்கள் எரிவாயு அடுப்பில் உள்ள கறைகளை சுத்தம் செய்ய, ஸ்பாஞ் அல்லது சுத்தம் செய்யும் துணியை தண்ணீரில் நனைத்து, உங்கள் எரிவாயு அடுப்பின் கறை படிந்த பகுதியை துடைக்கவும். பின்னர், அடுப்பு மேற்பரப்பில் நேரடியாக 2-3 துளிகள் பாத்திரங்களைக் கழுவும் திரவத்தை ஊற்றி, ஸ்பாஞ் மூலம் துடைக்கத் தொடங்குங்கள். சோப்பு மிச்சத்தை வெறும் நீரில் கழுவ வேண்டும்.  

நன்றாக சுத்தம் செய்யும் சமையல் அடுப்பு குறித்த மேலும் சில உதவிக்குறிப்புகளை இந்த கட்டுரையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.

சுத்தமான கவுண்டர்டாப்ஸ், கேபினட் கைப்பிடிகள், ஃப்ளோர்

ஒவ்வொரு உணவையும் சமைத்த பிறகு, உங்கள் சமையலறை கவுண்டர்டாப்புகளை சுத்தம் செய்வது முக்கியம். நீங்கள் சுத்தம் செய்யத் தொடங்குவதற்கு முன்பு மசாலா ஜாடிகள், வெட்டுக்கருவிகள் மற்றும் பிறவற்றை அவற்றிற்கான இடங்களில் வைக்கவும்.

கவுண்டர்டாப்பைத் தவிர, உங்கள் சமையலறை கேபினட்களும், குளிர்சாதன பெட்டியின் கதவு, கைப்பிடிகள், நாப் போன்றவற்றையும் சுத்தம் செய்து கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும். அவை அனைத்தும் அடிக்கடி தொடும் மேற்பரப்புகள், அதாவது. பெரும்பாலான குடும்ப உறுப்பினர்களால் அடிக்கடி தொடும் இடம். உங்கள் சமையலறை தரையை நன்கு பெருக்கி துடைத்து, உங்கள் குப்பைகளை தினமும் அப்புறப்படுத்துங்கள். 

இந்த அடிக்கடி தொடும் மேற்பரப்புகளை வழக்கமான வீட்டு சோப்பு மற்றும் தண்ணீர் கொண்டு சுத்தம் செய்த பிறகு, சிறந்த சுகாதாரத்திற்காக அவற்றை நீங்கள் கிருமி நீக்கம் செய்யலாம். கிருமி நீக்கம் செய்ய, நீங்கள் டொமக்ஸ் மல்டி-பர்பஸ் டிஸ்இன்ஃபெக்டன்ட் ஸ்ப்ரேயை பயன்படுத்தலாம். வீட்டில் மேற்பரப்புகளை கிருமி நீக்கம் செய்ய முன்னணி சுகாதார அமைப்புகளால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட சோடியம் ஹைபோகுளோரைட் இதில் உள்ளது. இது அறைகளில் அடிக்கடி தொட்ட மேற்பரப்பில் கிருமிகளை கொன்று, இனிமையான மணம் கமழச் செய்கிறது. ஒரு சிறிய மறைக்கப்பட்ட பகுதியில் எப்போதும் சோதிக்கவும், முதலில் பொருந்தக்கூடிய தன்மையை சரிபார்க்க துடைக்கவும். பேக்கில் உள்ள பயன்பாட்டு அறிவுறுத்தல்களின்படி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உங்கள் சமையலறையை சுத்தம் செய்வது ஆரம்பத்தில் சோர்வாக இருக்கும், இருப்பினும் முறையான துப்புரவு இந்த பணிகளை சிறிய வேலைகளாக மாற்ற உதவும். இந்த உதவிக்குறிப்புகளை இன்று முயற்சிக்கவும்!

சமையலறையை சுத்தமாகவும் சுகாதாரமாகவும் வைத்திருக்க இந்த வழிகாட்டியையும் நீங்கள் காணலாம்.